ママとこどものサロンひなのいえのブログ

〜宇都宮市でアロマテラピー、ハーブ、野草を使ったお手当のレッスン、体にやさしい料理教室をはじめ、子育てに役立つエッセンスをお伝えしている『ママとこどものサロンひなのいえ』の徒然日記です。〜
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ほんと〜っに美味しいごぼうの食べ方

ご訪問ありがとうございます。
ママとこどものサロン ひなのいえのブログへようこそ。


日中は日差しが暑いくらいの日もあるけれど
朝晩が涼しくなってきて
やはり体は根菜を求めています。

大根、蓮根、ごぼう、里芋あたりを見かけると
あれ食べたい
これ作りたい
が次々と浮かんできます。

その中でも今日は私の大好きなごぼうの食べ方
についてご紹介したいなと。




ごぼうの養老煮

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材料は
梅干し
ごぼう
以上!

土鍋にごぼうを食べやすい大きさに切って並べ
梅干しとひたひたのお水を加えて
ことこと煮込むだけです。






Happy Tableの美樹先生の御節のレッスンで
この養老煮食べた時は感激したなー!

当時6歳の息子が
『ママーごぼうがくだものみたいにあまいねー!』
って言ったほど(笑)

ほんと〜っに美味しいの♡
書いてたら食べたくなってきた…

箸で切れるごぼう
果物みたい甘いごぼう
子供が奪いあうごぼう

お試しあれ。

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最後までお読みいただき
ありがとうございました。

ママとこどものサロン ひなのいえ
内村暁子
studio nico認定ベビーケアインストラクター
studio nico認定ホームケアアドバイザー
おむつなし育児アドバイザー
米粉アンバサダー
AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー
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